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初めてのクッキー作り



甘いものの写真が続いているのは…きっと気のせい…。

今日は一日雨模様。
お嬢が「お母さ~ん、アイスボックスクッキー作ってみたいねん~」と以前から言ってたので、挑戦してもらうことにしました。("一緒に"作るのではなく、"自分で"作ってもらう、というとところがミソ ^^;)
レシピはどうやらおじいちゃん家ですでに印刷してあるらしく、それを元にまず材料をそろえて量るところから。

「小麦粉どこ~?」「ベーキングパウダーって何~?」

お嬢にとってはすべてが初体験。材料を準備するだけでもターイヘン(^^;)
でも、全部自分ひとりでやってもらいたかったので、生地作りのあいだ、私はわざと近所にお買い物に出ました。じゃないと、わかっていることでも聞いてくるんですよね。自分の頭でちゃんと考えてほしいので、ちょっとイジワルですが、敢えてそうしました。

お買い物から戻ると、ちゃんとプレーンとココアの生地ができていました!
「すごいねー!ひとりでちゃんとできたやんっ!」って言うと、「今から冷蔵庫で30分生地を寝かせるねん!」と得意気♪
生地を休ませている間も、ずっとレシピとニラメッコして、工程を頭に入れているようでした。そういう姿を見ると、成長したなぁって思います。

その後、成形して冷凍庫で冷やし固め、金太郎アメのように切って焼き上げます。
オーブンを使う時は私もそばについていましたが、作業は本当にお嬢一人でやり遂げました。
形は・・・だけど(^^;)、バターたっぷりのおいしいクッキーだったよ!
ごちそうさまでした(^^)♪
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芦屋 ラ・トゥール・ブランのドーナツ


今朝のおめざは…昨日、大阪城からの帰りに買った、「ラ・トゥール・ブラン」さんの焼きドーナツ(^^)
阪急梅田駅構内にある"PLUMCUBE"というお店。そこは4つのショップが3ヶ月限定で入れ替わるという面白いスタイルのお店なんですが、今はラ・トゥール・ブランさんが入っていて、ドーナツを見たら、思わず食べたくなって…(^^)
子供たちと自分の食べたいものを1個ずつ選びました。

私→イチゴ(左)、ボン→チョコ(右奥)、お嬢→マカロン・マンゴー(右手前)

そう、お嬢の選んだのはドーナツの上にマカロン生地が!
モチロン、一口ずつシェアしましたよ。(^m^)
朝からシアワセ~♪♪♪
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