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お嬢謹製 春巻


私の実家に泊まった翌日、お嬢がおばあちゃんと一緒に春巻を作ってくれました。

具材は2種類。
・豚肉(orハム)とじゃがいもともやしとチーズ
 これは、私の定番。ハッシュドポテトみたいでおいしいのです♪
・リンゴとマシュマロとバター
 これは、昨日テレビでレシピをみたらしく、ぜひ作りたいと(^^;)

おばあちゃんはフォローにまわり、ほとんどをお嬢が一人でしたんだとか。
揚げる時に油温の調節が難しかったみたいで、べチャッとなったりちょっと焦げたりしたみたいですが、無事20個の春巻を揚げ終わりました。さっそくみんなでいただきま~す♪

ん!リンゴの春巻、おいし~~~!!
溶けたマシュマロがリンゴにからみついて、皮はパリッ!中はトロ~になってます。
おかずというよりおやつだけど、これはもう一度食べてみたいな~♪

お嬢は本当にお料理が好きみたい。舌も確かだし、私が常備菜を作っていると必ず「それ、○○(お嬢の名前)でも作れる?」って聞いてきます。先日のラスクもそう。ラスクはさすがに火加減が難しいのよ。
お料理に興味を持ってくれるのは私としてもうれしいので、簡単おいしいレシピをいっぱい見つけようっと!
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