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クルミ・クランベリー・ピスタチオ・メープルジャムのパン & チョコうずまきパン

20100409-1.jpg
今日のパンは、クルミ・クランベリー・ピスタチオ・メープルジャムのパン。
なんて長い名前でしょう!
 




前にcuocaさんで粒ジャムなるものを買っていたのですが
今回初めて使ってみました。
20100409-2.jpg
こんなの。
常温では固い粒ですが、焼くとトロリンとしたジャムに変わるそうです。
せっかくなので、メープルに合う素材を見つけたいと思い、
定番のクルミ、そしてクランベリーとピスタチオを加えてみました。

20100409-3.jpg
出来上がりは、こんな感じです。
ピスタチオがいい感じ。クルミとはまた違った風味をだしていて
メープルとも合いました~♪

おいしくできて、よかった(^^)v

20100409-4.jpg
もう1種類、チョコのうずまきパンも作りました。
こちらは、折り込みシートを使って、ぐるぐるうずまきに成形しましたが、
やっぱり成形が上手くいかない…(ToT) 修行あるのみですぅ…。
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